À mon sens vous oubliez un outil ancien qui réglait déjà cette question avant l’arrivée des inclinomètres électroniques : la carte topographique avec ses courbes de niveau. Un bon lecteur de carte voit d’emblée les zones où les courbes se resserrent fortement, donc les secteurs raides, mais il voit aussi l’orientation du versant, les lignes de crête qui piègent le vent, la forme générale du terrain. Notons que cette lecture globale apprend à anticiper au lieu de vérifier un chiffre au moment où l’on est déjà engagé sur la pente. L’application GPS vous donne un degré ponctuel, la carte vous donne une logique de terrain avant même de partir. Les deux devraient se compléter, mais je vois trop de jeunes qui ne savent plus lire une courbe de niveau et se fient uniquement à l’écran.